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小吃店为避官司更改店铺名称

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摘要: 鼎泰丰小笼包扬名国际,不过,却闹双胞,一名在鼎泰丰工作八年的师傅,在民国85年自立门户,到台中开店取名叫鼎秦丰,生意好到开第二家店,鼎泰丰认为,店名太像会让民众混淆,因此寄了存证信函,虽然鼎秦丰也有注册商标,但为了避免官司纠纷,还是改名,以...
  鼎泰丰小笼包扬名国际,不过,却闹双胞,一名在鼎泰丰工作八年的师傅,在民国85年自立门户,到台中开店取名叫鼎秦丰,生意好到开第二家店,鼎泰丰认为,店名太像会让民众混淆,因此寄了存证信函,虽然鼎秦丰也有注册商标,但为了避免官司纠纷,还是改名,以示区别。

  俐落的擀起面皮,包进后腿猪肉,重量准确拿捏在21到22公克,几秒钟师傅就能折出黄金18折的小笼包,从重量到折数都严格要求,这个小笼包不是来自鼎泰丰而是兆溱丰,热腾腾的小笼包,皮薄馅多,包覆着满满汤汁,这是鼎泰丰的师傅自立门户开的店,但因为店名叫做鼎秦丰,和鼎泰丰太像闹出纠纷。

  其实兆溱丰在收到存证信函之前,它叫做鼎秦丰,看看是不是和鼎泰丰,会让人傻傻分不清楚,一样都是红底白字的招牌,鼎泰丰的泰字,和鼎秦丰的秦字,实在太像,容易让民众混淆,鼎泰丰因此寄出存证信函,小笼包业者杨先生:“改的原因是也因此因为这样整修,然后再加上拓展店,那就一次全部都是换新过,焕然一新这样。”

  在鼎泰丰当师傅整整八年的杨天赐,自立门户,民国85年在台中开了鼎秦丰,一直到95年,开了第二家店,鼎泰丰不满寄出存证信函,鼎秦丰因此将店名改成兆溱丰,两家的小笼包比一比,鼎泰丰的一笼要190元,兆溱丰的一笼130元,便宜了60元,消费者:“一开始我们以为它是一样的,后面他有把名字特别改过,咦大家觉得好像有一点点,区分开来,那些只是招牌而已,没什么差。”

  不管是小笼包、炒饭、鸡汤,还是糕点,鼎泰丰有的,兆溱丰用相同规格做出来,虽然一开始的鼎秦丰店名,也有注册商标,但为了怕惹出模仿抄袭的官司纠纷,只能改成兆溱丰,以示区别。
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